Мёд - природное лекарство. В его составе около сотни полезных веществ. Мёд содержит витамины группы В, витамин С, кальций, железо, магний, калий, натрий, фосфор. Он полезен для пищеварения и обмена веществ, улучшает микрофлору кишечника, повышает иммунитет, защищает от болезнетворных бактерий, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Мёд поражает своим разнообразием: липовый, гречичный, донниковый, каштановый, цветочный, горный, луговой, степной, лесной. Детям лучше предлагать светлый - цветочный, липовый мёд - он мягче на вкус и обладает лёгким приятным запахом. Каждый вид обладает своими полезными свойствами. Чтобы он приносил пользу, а не вред нашему организму, следует знать о его особенностях:
НЕ НАВРЕДИ! Некоторые растения - медоносы, точнее их пыльца, может вызвать аллергию, порой сильную. Поэтому прежде, чем включать мёд в свой рацион, проверьте нет ли у вас на него аллергической реакции.
Мёд нельзя давать детям до года. Из-за высокого риска аллергии детям второго года жизни мёд нужно давать с осторожностью. Начните с небольшого количества - на кончике чайной ложки. Его можно добавить в кашу или напиток ребёнку. Обычно новый продукт дают утром, чтобы в течение дня была возможность наблюдать, как отреагирует на него организм малыша. Детям - аллергикам не стоит давать мёд до трёх лет.
МЁД ВАМ В ПОМОЩЬ!
● тёплое молоко с мёдом в народной медицине считается хорошим средством от простуды. Также его рекомендуют давать ребёнку на ночь, чтобы он успокоился, расслабился и легче засыпал;
● улучшает обмен веществ;
● хорош для диетического питания, восстановления сил у ослабленныхи пожилых людей;
● оказывает противовоспалительное антистрессовое действия;
● улучшает память;
● стимулирует пищеварения и усвоения питательных веществ;
● нормализует кислотность желудка и микрофлоры желудочно - кишечного тракта;
● подавляет действия вирусов герпеса, краснухи и др.;
● стимулирует иммунитет;
● укрепляет сердечную мышцу;
● антипростудное средство (отхаркивающий эффект);
● профилактика малокровия, анемии.